Etlingera elatior also known as torch ginger, ginger flower, red ginger lily, torch lily, wild ginger, combrang, bunga kantan, philippine wax flower, goda olu, goda nelum, siddartha, pinyin. Ini tampak dari banyak masyarakat yang mulai membudidayakan kecombrang. Novandi 2012, dalam penelitiannya ekstrak antosianin bunga kecombrang menghasilkan warna merah yang digunakan sebagai pewarna pada makanan tradisional yaitu cenil. Staf dosen fakultas perikanan dan ilmu kelautan universitas padjajaran. Solasi minyak kecombrang etlingera elatior sebagai bahan. Ris endnote, reference manager, procite bibtex pdf 208 kb view from original source 8 efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet terhadap sifat fisik daging broiler. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan menganalisis potensi ekstrak metanol. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ekstraksi yang dilakukan dengan cara maserasi dengan pelarut yang digunakan adalah etanol 96%. Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan terhadap berbagai mikroba patogen dan perusak. Ekstraksi dilakukan pada 50 g tepung bunga kecombrang dengan etanol 80 % dengan cara divorteks, disentrifugasi dengan kecepatan.
Tahapan penelitian terdiri atas isolasi minyak kecombrang dari bagian kuncup bunga, batang dan daun dengan menggunakan metode destilasi uap, identifikasi minyak kecombrang menggunakan gcms, formulasi parfum serta uji kualitas dan organoleptik produk. Identifikasi dan pengendalian jamur busuk putih buah salak. Naufalin 2005 menjelaskan bahwa pemanfaatan bunga kecombrang adalah sebagai pemberi citarasa pada masakan, seperti urab, pecal, sambal dan masakan lain. Apabila anda serius ingin membudidayakan bunga kecombrang, anda dapat meraup omzet hingga 7 juta sebulan. Uji potensi antifungi ekstrak etanol rimpang kecombrang nicolaia speciosa horan terhadap mentagrophytes dan trichophyton rubrum. Sebanyak 50 gram serbuk simplisia ditambah 300 ml etanol 80% dalam wadah gelas, lalu diultrasonik selama 3 x 3 menit. Alumni fakultas perikanan dan ilmu kelautan universitas padjajaran. Dilarang mencintai bungabunga oleh kuntowijoyo penerbit pustaka firdaus. Ekstrak bunga kecombrang memiliki efek sebagai repellent terhadap nyamuk ae. Its scope encompasses land sanitation and waste management, water sanitation, vectors and pests control, food and beverage sanitation, occupational health and safety.
The purpose of this study was to measure free radical activity in the methanol extract of the fruit and leaves patikala e. Bunga kecombrang merupakan tanaman sumber antioksidan yang dapat dijadikan sebagai salah satu pengawet alami karena mengandung senyawa bioaktif seperti polifenol, alkaloid, flavonoid, steroid, saponin, dan minyak atsiri yang diduga memiliki potensi sebagai antioksidan. Kecombrang etlingera elatior jack merupakan salah satu keluarga zingiberacea yang asli indonesia. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader if you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs alternatively, you can download the pdf file directly to your computer, from where it. Steenis leaves on blood sugar in diabetes mellitus model mice. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader if you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs.
Its scope encompasses land sanitation and waste management, water sanitation, vectors and pests control, food and beverage sanitation, occupational. Efek ekstrak bunga kecombrang etlingera elatior sebagai. Kelompok ekstrak bunga k ecombrang dengan konsentrasi 100 % menunjukkan efek repellent yang lebih lama dibandingkan dengan kelompok ekstrak 25 % dan 50 %. Efikasi ekstrak daun dan bunga kecombrang etlingera elatior terhadap larva aedes aegypti. Pengaruh ph, nacl dan pemanasan terhadap stabilitas antibakteri bunga kecombrang dan aplikasinya pada daging sapi giling. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet terhadap aspek kimia. Solasi minyak kecombrang etlingera elatior sebagai. Jurnal pemanfaatan ekstrak bunga telang clitoria ternatea. Kecombrang had soooo many different names throughout indonesia also. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa. Aktivitas dan mekanisme kerja antibakteri ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan.
Jurnal kesehatan lingkungan is to publish goodquality articles dedicated to all aspects of the latest outstanding developments in the field of enviromental health. Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak metanol. Jurnal ini memberikan ruang bagi akademisi, peneliti dan pengguna hasil penelitian dan pengabdian untuk mendiseminasikan, menginformasikan, mendiskusikan dan menggunakan hasil penelitian dan pengabdian sebagai upaya meningkatkan kualitas kebijakan di bidang farmasi yang berbasis ilmiah dan dapat dipertanggung. Efektivitas ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan untuk pencegahan serangan saprolegnia sp. Bagian dari kecombrang yang dipergunakan dalam masakan adalah bunga yang belum mekar dan bagian dalam dari tangkainya. Kecombrang, or etlingera elatior, is one exotic indonesian valuable plant that ive been crazy about lately. Download this pdf file the pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader. Teh celup campuran bunga kecombrang, daun mint dan daun stevia merupakan salah satu teh yang memiliki potensi sebagai minuman fungsional terkait. Tentang jurnal kirim dan submit jurnal cara download jurnal ejurnal menu.
Pdf pemanfaatan bunga kecombrang nicolaia speciosa. Kecombrang termasuk dalam golongan zingiberaceae, satu famili dengan tanaman laos. Potential of telang flower extract clitoria ternatea linn. Laporan praktikum kultur jaringan perbanyakan tanaman sterilisasi juga dilakukan terhadap peralatan, yaitu menggunakan. Bunga tanaman kecombrang nicolaia spesiosa horan mempunyai bunga dalam karangan berbentuk gasing bertangkai panjang dengan ukuran 0,52,5 m. Pemanfaatan bunga kecombrang nicolaia speciosa horan sebagai pengawet alami pada tahu. Sedangkan batangnya digunakan pada beberapa jenis masakan yang mengandung daging naufalin, 2005.
Penetapan kadar fenolik dan flavonoid total ekstrak. Tumbuhan ini merupakan salah satu jenis tanaman rempahrempah yang sejak lama dikenal dan dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan fungsional dan obatobatan. Jurnal farmasimed jfm volume i nomor 1 periode mei oktober tahun 2018. Jurnal pemanfaatan ekstrak bunga telang clitoria ternatea l. Selanjutnya simplisia bunga kecombrang diblender sehingga diperoleh serbuk halus. Pembuatan ekstrak bunga kecombrang bunga kecombrang segar dipotongpotong, kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 40oc. Kecombrang merupakan salah satu jenis tanaman rempahrempah yang. Bab ii nicolaia spesiosa horan adalah sejenis mempunyai. Penelitian ini akanmelakukan ekstraksi antosianin bunga telang menggunakan pelarut akuades dengan variasi. Di indonesia kecombrang dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pada masakan tradisional di beberapa daerah seperti sumatera utara, jawa dan bali. Kajian sifat antimikroba ekstrak bunga kecombrang nicolaia speciosa horan. Methods used include bslt method for potential of anticancer and antioxidant. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman daging sapi dalam ekstrakbunga kecombrang etlingera elatior terhadap susut masak, ph dan. Extraction of flowers and leaf samples by maceration.
Manfaat penambahan tepung kunyit curcuma domestica. Uji aktivitas antiradikal bebas dilakukan menggunakan 2,2diphenyl1picrylhydrazyl dpph secara klt autografi dan spektrofotometri uvvis. The pdf file you selected should load here if your web browser has a pdf reader plugin installed for example, a recent version of adobe acrobat reader. Ekstrak bunga kecombrang etlingera elatior sebagai. Manfaat penambahan tepung kunyit curcuma domestica val dan.
Scientists have reported that honey contains several chemicals which have the function of antibacterial, antiinflammatory, analgesic, wound healing, anticancer, antioxidant and free radical scavenging activity. Dengan memotret pola kehidupan santri di pondok pesantren. Effect of ph, nacl and heating on the antibacterial stability of kecombrang nicolaia speciosa horan flower extract and its application in mincet meet. If you would like more information about how to print, save, and work with pdfs, highwire press provides a helpful frequently asked questions about pdfs. Jurnal penelitian, gratis dan terlengkap, donwload jurnal pdf gratis. This study was conducted to determine the potential of telang flower extract as a colorant on tape. Teh celup campuran bunga kecombrang, daun mint dan daun stevia merupakan salah satu teh yang memiliki potensi sebagai minuman fungsional terkait kandungan total fenol dan aktivitas antioksidan yang terkandung pada masingmasing bahan penyusun teh. Jurnal kesehatan lingkungan the aim of this journal is to publish goodquality articles dedicated to all aspects of the latest outstanding developments in the field of enviromental health. The blue substance contained in telang flowers has high anthocyanin content.
Formulasi sediaan pewarna pipi menggunakan ekstrak bunga. Potensi antioksidan dari tumbuhan kecombrang etlingera. Rasa dari kecombrang sendiri bersifat agak asam dengan aroma kuat yang khas. In this study focuses on exploring the honey in the local market with anticancer and antioxidant activity. Buah tipe periuk, berdaging hijauhijau abuabu, diameter 1,5 2 cm. Tahapan penelitian terdiri atas isolasi minyak kecombrang dari bagian kuncup bunga, batang dan daun. Efektivitas tepung bunga kecombrang nicolaia speciosa horan. Berdasarkan hasil penelitian naufalin 2005, kandungan fitokimia bunga, batang, rimpang. Anthocyanin can be useful for health and in the world of food. Aktivitas antikanker dan antioksidan madu di pasaran lokal. Penelitian ini akanmelakukan ekstraksi antosianin bunga telang menggunakan pelarut akuades dengan variasi konsentrasi asam tartarat sebesar 0% tanpa penambahan asam tartarat, 0,25. Mungkin termasuk tumbuhan yang belum dikenal belum diketahui namanya atau tumbuhan yang masih dalam perdebatan tempatnya dalam klasifikasi. Effect of methanol extract hearhleaf madeiravine anredera cordifolia ten. Telang flower or clitoria ternatea l is a kind of legume that is vines and easily planted and has the potential as a source of antioxidants.
Sm have bioactive compounds are flavonoids that act as antioxidants. Salah satu alternatif bahan yang digunakan untuk pembuatan teh yaitu dari bagian tanaman seperti bunga, daun, kulit, buah dan akar. Potensi selasih sebagai repellent terhadap nyamuk aedes aegypti. Kecombrang etlingera elatior merupakan tanaman rempah asli indonesia yang memiliki aroma yang khas dan secara tradisional telah lama digunakan masyarakat sebagai sayuran, obat luka dan penghilang bau badan. Efektivitas rendaman serbuk biji pepaya carica papaya l. Dalam usaha budidaya tanaman sayuran dan buahbuahan salah satu komponen penting dalam keberhasilanya adalah mempersiapkan. Bab ii nicolaia spesiosa horan adalah sejenis mempunyai nama. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah indicator dari ekstrak bunga bunga kecombrang dapat digunakan sebagai alternative pengganti indicator brom cresol purple pada media gulagula.
Bunga kecombrang dimaserasi dengan bantuan gelombang ultrasonik menggunakan pelarut etanol 80%. Nov 20, 2017 namun geliat bunga kecombrang untuk mulai digemari sedikit demi sedikit semakin terlihat. Download download jurnal identifikasi tumbuhan pdf read online read online jurnal identifikasi tumbuhan pdf jurnal klasifikasi tumbuhan pdf kunci identifikasi tumbuhan pdf jurnal identifikasi dan klasifikasi tumbuhan pdf jurnal angiospermae pdf jurnal kunci determinasi tumbuhan jurnal tumbuhan angiospermae makalah determinasi tumbuhan jurnal determinasi tumbuhan pdf pengertian. Jurnal kesehatan bakti tunas husada vol 17, no 1 2017 page. Bunga kecombrang segar disortir, dicuci, dikupas, dikeringkan dengan pengering oven pada suhu 50 oc selama 12 jam, ditepungkan dengan menggunakan blender dan disaring dengan penyaring 30 mesh. Jurnal tss sterilisasi 1 free download as word doc. Tanaman di negara asia lainnya terutama cina, korea dan. Pdf efikasi ekstrak daun dan bunga kecombrang etlingera. Tanaman kecombrang mempunyai bunga dalam karangan berbentuk gasing bertangkai panjang dengan ukuran 0,52,5 m x 1,52,5 cm, dengan pelindung berbentuk jorong 718 cm x 1 7 cm berwarna merah jambu hingga merah terang berdaging.
Uji aktivitas penangkap radikal dpph oleh analog kurkumin monoketon dan nheteroalifatik monoketon. Kandungan kimia yang terdapat di batang, daun, bunga dan rimpang kecombrang adalah saponin dan flavonoid. R laksmi, jbs kusnandar, f sudarwamto, m herastuti r. Penetapan kadar fenolik total ekstrak metanol kelopak bunga rosella merah hibiscus sabdariffa linn dengan variasi tempat tumbuh secara spektrofotometri. Uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol bunga dan daun. Aplikasi ekstrak kecombrang nicolaia speciosa sebagai. Contoh resep masakan thailand pdf doc kumpulan file jurnal. Untuk tanaman hias saja, bibit bunga kecombrang bisa mencapai rp 50. Pengaruh perendaman daging sapi dengan ekstrak bunga.
Bunga kecombrang nicolaia speciosa horan merupakan salah satu alternatif pengawet alami, karena kandungan komponen bioaktif yaitu alkaloid, polifenol, flavonoid dan minyak atsiri. Namun geliat bunga kecombrang untuk mulai digemari sedikit demi sedikit semakin terlihat. Many people starting to like it or know about it, because maybe, the popularity of balinese sambal matah. Identifikasi dapat diartikan sebagai pengenalan, termasuk nama, tempat dalam klasifikasi.
Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan minyak kecombrang sebagai bahan parfum. Pendidikan kemandirian di pondok pesantren uci sanusi jurnal pendidikan agama islam talim vol. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kandungan senyawa metabolit sekunder dan menganalisis potensi ekstrak. Kandungan kimia dari daun, batang, bunga dan rimpang kecombrang mengandung saponin dan flavonoida, disamping itu rimpangnya juga mengandung. Oct 28, 2019 jurnal tss sterilisasi 1 free download as word doc. Teh adalah salah satu minuman fungsional yang banyak diteliti dan dikembangkan manfaatnya untuk kesehatan.
950 183 827 602 675 88 1261 646 1337 1243 830 404 619 276 1492 1134 1426 463 1060 1263 280 109 1034 1421 900 189 853 1246 779 465 1369